京都にある創作菓子のお店「吉祥菓寮」の和風ロールケーキのひとつである『焦がしきな粉のはんなりロール』。口コミが気になる人やオンラインで購入できるのかどうか知りたい人もいるのではないでしょうか。
そこでここでは、吉祥菓寮のオンラインショップから『焦がしきな粉のはんなりロール』をお取り寄せして、外装パッケージや味、風味を徹底調査。カロリーなどの栄養成分や口コミについても独自に調べてみました。
吉祥菓料の焦がしきな粉のはんなりロールを食べてみてわかったこと
吉祥菓寮の『焦がしきな粉のはんなりロール』は、国産大豆からつくられたきな粉の風味や味を堪能できる、今までにないタイプの新しい和風ロールケーキ。
竹炭で色づけされた真っ黒でふわふわな米粉を使用。小麦粉を使った食品がニガテな人でも安心して食べられます。
クリームには、きな粉の風味と香りがきわだつきな粉ショコラクリームと、濃厚ミルキーな生クリームを使用。口に入れた瞬間に香り高いきな粉の風味が広がります。
ぷるぷるでわらび餅のように弾力のあるゼリーは、きな粉ショコラクリームとの相性もとてもよく、つるんとした喉越しも楽しめます。
一口でいろいろな味が楽しめる斬新なロールケーキですが、きな粉主体の和風な味わいでほうじ茶や緑茶のおともにぴったり。老若男女問わずおいしく食べられるケーキであるといえます。
吉祥菓寮の焦がしきな粉のはんなりロールの詳細
吉祥菓寮は2006年9月よりお菓子作りをはじめた、まだ歴史の浅い京都の和洋菓子店。国産大豆からできたおいしいきな粉をつかったお菓子をひとつずつ、手間を惜しまずていねいに手作りしています。
『焦がしきな粉のはんなりロール』は深く煎った京風きな粉とクーベルチュールホワイトチョコを混ぜ合わせたきな粉ショコラクリームと、北海道産の濃厚なオリジナルブレンドの生クリームを贅沢に使用したロールケーキ。本和香糖（ほんわかとう）と呼ばれるやさしい味わいの砂糖を用いたわらび餅をイメージしたゼリーといっしょに、ふわふわのスポンジ生地で巻き上げています。
無味無臭の竹炭で色付けされた真っ黒なスポンジ生地には、小麦粉を使用せず米粉を使用。グルテンフリーのお菓子にこだわる人でも安心して食べられます。
焦がしきな粉のはんなりロールの原材料名＆栄養成分表示
『焦がしきな粉のはんなりロール』のカロリーや原材料名が気になる人のために、箱に貼ってあった原材料名と栄養成分表示が書いてあるシールを写真に撮ってみました。下記にテキストにて記載もしましたので、気になる人は事前に確認しておくといいですよ。
原材料名：生クリーム（国内製造）、鶏卵、砂糖、食用油脂、米粉、きな粉、はちみつ、チョコレート/トレハロース、乳化剤、香料、竹炭、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー327kcal、たんぱく質4.2g、脂質22.7g、炭水化物26.3g、食塩相当量0.09g
吉祥菓寮の焦がしきな粉のはんなりロールの口コミ＆評判
吉祥菓寮の『焦がしきな粉のはんなりロール』の口コミや評判をインターネット上で調べてみたところ、両親や祖父母、家族へのプレゼントや手土産に購入している人が多くいることがわかりました。
親しい人と一緒に食べるのに適した『焦がしきな粉のはんなりロール』の口コミのなかから代表的なものをピックアップしてご紹介します。
焦がしきな粉のはんなりロールのポジティブな口コミ
焦がしきな粉の風味と、クリームとゼリーの組み合わせが絶妙でおいしい。くどくない上品な甘さが気に入っているという声が多くありました。
2色のクリームとゼリーが入っていて、見た目も上品でキレイでみているだけで気分が上がるという声も。見た目にも味にも満足している人が多いことがわかります。
焦がしきな粉のはんなりロールのネガティブな口コミ
ネガティブな口コミはほとんど見受けられませんでしたが、思った以上にケーキが小さくて驚いたという声がちらほらありました。大人数でみんなで切り分けて食べるケーキとは言えないようです。
わずかながら、生地が少しパサパサしていたという声もありました。生地は米粉で作られていることもあり、小麦粉をつかったスポンジ生地に慣れている人だともちもち感やしっとり感が物足りないと感じてしまう人もいるかもしれませんね。
吉祥菓寮の焦がしきな粉のはんなりロールを徹底レビュー！
『焦がしきな粉のはんなりロール』を調査するため、吉祥菓寮のオンラインショップにてケーキをお取り寄せしてみました。外装やケーキの見た目、風味や味をレビューします。
焦がしきな粉のはんなりロールのパッケージや内装をチェック
クール冷凍便で届いた段ボールから外箱を取り出してみました。どんな場面・場所にも手土産に持っていける濃い茶色の落ち着いたデザインの外箱です。
ふたを開けてみると、箱の両脇がクッションのようになっていますね。当初思っていた以上に小さなロールケーキでした。
パンフレットなどは入っていませんでしたが「おいしいお召し上がり方」の説明書ははいっていました。冷蔵庫で3〜4時間ほどで解凍するとのことです。
セロハンに包まれたロールケーキを箱から出してみたところ。解凍する前はカチカチに凍っていてかたくなっているので、破損などの心配はしなくてもよさそうです。
焦がしきな粉のはんなりロールの見た目や食感・味は？
包んでいたセロハンをとって『焦がしきな粉のはんなりロール』を、お皿にのせてみました。生地が黒くて驚きました。きな粉クリームとホワイトの生クリーム、半透明のゼリーがとてもおしゃれ。食べるのが楽しみです。
今回は一晩冷蔵庫において、完全に解凍した状態でカットしました。熱湯で温めた包丁でカットしましたが、キレイにカットすることができました。こちらは1／3くらいの大きさです。
スポンジ、2色のクリーム、ゼリーをフォークですくってみたところ。ゼリーはカットされているものではなく長いゼリーが入っていて、どの部分でカットしてもゼリーを味わうことができました。
気になるケーキのお味ですが、スポンジは甘さ控えめで、しっとりよりもふわふわ感の強い食感でした。弾力はそれほどありません。スポンジ生地の味はスタンダードなプレーン味と変わりありませんでした。
薄茶色のきな粉ショコラクリームと生クリームはどちらも甘めで風味豊か。濃厚ミルキーな味わいときな粉の風味と香りが口の中に広がります。
驚きなのが、半透明の本和香糖のゼリー！ わらび餅かと思えるほどの弾力と歯応えがありぷるぷるとしていました。つるんとしていて喉越しもよく、ゼリー自体の甘さも控えめでクリームとの相性もとてもよかったです。
濃厚クリームときな粉の風味と香り、ぷるぷるもちもちのゼリーを一度に味わえる新食感のロールケーキでした。
吉祥菓寮の焦がしきな粉のはんなりロールは和菓子がすきな人にこそ食べてもらいたいケーキ
吉祥菓寮の『焦がしきな粉のはんなりロール』は、きな粉の風味と香りが特徴的な和風の食感と風味が楽しめるケーキ。
きな粉を使ったお菓子や和菓子が好きな人にぜひおすすめしたいケーキです。ほうじ茶や緑茶などの日本茶にもよく合いますよ。ケーキのサイズが小さいので2〜3人くらいの少人数での集まりでの手土産やおもてなしに適しています。
この機会に、吉祥菓寮の『焦がしきな粉のはんなりロール』をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
なお、吉祥菓寮では今回ご紹介した『焦がしきな粉のはんなりロール』とは別に、厳選した宇治抹茶を使用した『茶の雫ロール』も販売しています。気になる人はそちらもぜひチェックしてみてくださいね。
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