モンドセレクション最高金賞受賞歴をもつプティ・メルヴィーユが手掛ける『生チョコロール』。小麦粉不使用で食物アレルギーの方でも食べやすいロールケーキです。
やはり小麦粉不使用と言われると、通常の小麦粉を使用したケーキと比べて本当に美味しいのか心配になりますよね。
今回はプティ・メルヴィーユの『生チョコロール』を公式オンラインショップでお取り寄せして徹底レビュー！商品の到着した状態からケーキの見た目だけでなく、カロリーや原材料などもチェックしてみました。購入を検討されている方はぜひこの記事を参考にしてみて下さいね！
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』を食べてみて分かったこと！
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』は、カカオの風味とチョコレート感が豊かに感じられる濃厚なロールケーキです。小麦粉不使用にも関わらず、ふわふわでしっとりしたスポンジ生地で、アレルギーの方も、そうでない方も食べやすいのが特徴。
値段も手頃なので、大人数集まった時やイベントごとにも重宝しそうです。チョコレート好きには欠かせないスイーツになること間違いなしでしょう。
プティ・メルヴィーユとは？
プティ・メルヴィーユとは、北海道函館市になるフランス洋菓子店。「函館 メルチーズ」という看板商品が有名で、モンドセレクション最高金賞受賞した経歴を持っています。
日常のちょっとした瞬間から大切な日のお祝いまで、フランス菓子を通じて小さな感動を感じて頂きたいとの想いから、フランス語で「ささやかな感動」を意味するプティ・メルヴィーユを店名にしたそう。
すべてのケーキを機械に頼らず職人の手作業で作り上げています。また、北海道ならではの土地柄を生かし、北海道の食材をふんだんに使用。素材にもこだわった贅沢なスイーツが魅力です。
北海道物産展などのイベントなどにも出店してされているようですので、気になる方は足を運んでみるのもいいかもしれません。
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』の詳細
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』は、小麦粉不使用で、生チョコの上品な甘さとまろやかな口当たりが特徴です。
しっとりしているのに弾力がある生地で、しなやかでコシがあるメレンゲを作り上げるために自然卵を卵黄と卵白に分けて職人の手で絶妙なタイミングと混ぜ方で適したなめらさになるまでしっかり仕上げています。
サイズは16.0cm×9.0cm。16.0cm。2cm幅で切って7～8人で切り分ける事ができますよ。
原材料名
砂糖、生クリーム、鶏卵、カカオマス、カカオバター、ココア、牛乳/乳化剤（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示
100gあたり367Kcal、たんぱく質7.2g、脂質21.1g、炭水化物39.1g、食塩相当量0.2g（推定値）
プティ・メルヴィーユ『生チョコロール』の口コミや評判
プティ・メルヴィーユ『生チョコロール』についてインターネット上で口コミや評判について調べてみたところ、看板商品である「メルチーズ」についての口コミは多く見つかりましたが、『生チョコロール』については非常に少なかったです。
少ない口コミの中からピックアップしてまとめてみました。
プティ・メルヴィーユ『生チョコロール』のポジティブな口コミ
「濃厚なチョコが味わえて、小麦粉不使用を感じさせないほどスポンジが美味しい。」
といった口コミだけ発見することができました。
小麦粉不使用でもスポンジの美味しさもチョコレートの深みもあるようです。
プティ・メルヴィーユ『生チョコロール』のネガティブな口コミ
口コミの数も非常に少なく、今回はネガティブな口コミも発見することはできませんでした。多くの方が食べれば当然ポジティブな口コミだけでなく、ネガティブな口コミも必然的に多くなります。
今後もさまざまな参考となる口コミが増えることを期待しましょう！
実際にプティ・メルヴィーユの『生チョコロール』をお取り寄せして食べてみた！
公式オンラインショップからプティ・メルヴィーユの『生チョコロール』をお取り寄せして実際に食べてみました。外装からケーキの見た目、食感や味を徹底検証レビューしていきます。
到着した状態やパッケージ、ケーキの見た目もチェック！
冷凍のクール宅急便で到着。保存方法は冷凍で、賞味期限は約2週間と長めです。とっても簡易的な状態で到着しますが、かさ張らないのでご家庭用冷凍庫にも入れやすいですね。
緩衝材を全て外してみました。箱のサイズは19.5cm×8.5cm×9cm。
冷凍庫内はいっぱいにした方がかえって節約になると言われています。箱の大きさの空間さえ確保出来れば冷凍庫内に収まりますよ。
箱の蓋を開けるには、箱底に差し込まれたつまみを取り出す必要があります。最初は開け方が分からず、箱を手で持って上下左右確認をしてしまいました。
解凍後にそれをしてしまうとケーキが型崩れしてしまう可能性があるので、解凍前に開封場所だけ確認しておくことをおすすめします。
結局、開封場所を探すのに必死になっていたようで、開封時にはケーキが逆さの状態になってしまいました。解凍前なので大きな型崩れはありません。
箱から全て取り出してみました。表面に「店舗案内」、裏面に「美味しいお召し上がり方」が書かれたパンフレットも同封されています。
パンフレットによると、冷凍ロールケーキの表面はふわふわの状態で到着し、冷蔵庫で解凍の場合、約2時間位が食べごろのようです。
外装が張られた状態のロールケーキを横側から撮影。2か所の横シールと、底面のシールを外してケーキを開封していきます。
外装フィルムを外し、ケーキのカットされた断面を撮影。チョコレートクリームが空洞なくぎっしり詰まっているのが分かります。
しかし筆者の第一印象は……「普通のチョコレートロールケーキ」。
次はロールケーキを横から撮影。スポンジの気泡が細かく、繊細さを感じさせます。見た目はふわふわ感もあり、これが小麦粉不使用とは不思議。
ケーキのサイズは16cm×9.0cm。1人2cm幅で切り分けたとしても、約7～8人でシェアできますね。
ロールケーキを1.5cm幅で切ってみました。クリームで見た目が少し残念ですが、ナイフを温めてから切ればより断面はきれいに仕上がりますよ。
切っても、中にチョコクリームがぎっしり詰まっていますね。比率的にスポンジよりもクリームが多め。
切ったケーキをお皿の上にのせて撮影。1.5cm幅の大きさだとちょっと小腹がすいた時や、食後のデザートとしてもちょうどいいボリュームです。
白っぽいお皿にのせると、ダークなスポンジとのコントラストが映えるので、撮影にもおすすめですよ！
食感や味、気になるチョコ感は？
ではさっそく試食していきます。ひと口サイズよりも少し大きめに切ってヒメフォークの上にのせて撮影。切った瞬間はちょっと固めの生地でしっとりした感触を感じました。
生クリームが大好き！！というほどではない筆者にとっては、クリーム多めは若干抵抗がありますが……食べてみるとチョコレートの濃厚さが一瞬で口の中に広がりました。
チョコレートソースが入っているかのような感覚で、カカオの風味が豊か。チョコレートの深みと濃厚さを感じる事ができます。
スポンジは、ふわふわなのにしっとり。これが小麦粉以外のもので作られているというのは驚きなほど。決して「普通のロールケーキ」なんかではありません。小麦粉じゃないせいかとっても軽い口当たりで、お腹に入った時にずっしりとくる重たさはありませんでした。
食べやすく、コーヒーや紅茶との相性も抜群。濃厚な生チョコロールの2口目をより楽しむために洗い流す役割としても、あっさりした飲み物がおすすめです。
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』はチョコレート好きに外せない！いろんなシーンで楽しめるお手軽スイーツ
プティ・メルヴィーユの『生チョコロール』は、カカオの風味を豊かに感じられる濃厚なロールケーキです。小麦粉不使用にも関わらず、ふわふわでしっとりしたスポンジ生地で、アレルギーの方も、そうでない方も食べやすいのが特徴。
5～6人で切り分けるのに適したサイズ感。値段もお手頃なので大人数集まった時や、みんなで楽しむデザートとしても重宝しそうですよ。
チョコレート好きの方にとってはおすすめのロールケーキで、チョコクリームは胃もたれするような重厚感もなく、スポンジも軽い口当たり。チョコレートソースも含んでいるかのような濃厚さはコーヒーや紅茶などとも相性ピッタリでしょう。
なお、公式オンラインショップにはそのほかにも和三盆ロールや抹茶ロールなども販売されています。気になる方は5Kgまでは同じ送料なので、食べ比べてみてはいかがですか。
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